Πιπέρι Πράσινο Ολόκληρο | 30gr
| Εταιρεία: | Health Trade |
| Κωδικός: | HTBM049 |
Πιπέρι Πράσινο Ολόκληρο | 30gr
Σε σύγκριση με το μαύρο πιπέρι, το πράσινο πιπέρι διακρίνεται για τη χαμηλότερη καυτερότητα και το πιο δροσερό, ελαφρώς φρουτώδες αρωματικό προφίλ, καθιστώντας το ιδανικό για πιο ισορροπημένες και λεπτές γευστικές εφαρμογές.
Η μορφή του σε ολόκληρο κόκκο διατηρεί σε υψηλό βαθμό τα φυσικά αιθέρια έλαια και τις βιοδραστικές ενώσεις του, προσφέροντας σταδιακή απελευθέρωση αρώματος κατά τη χρήση.
Είναι φυσικά πλούσιο σε πιπερίνη (piperine), η οποία παρουσιάζει αντιοξειδωτική δράση και συμβάλλει στην υποστήριξη της φυσιολογικής πέψης και της απορρόφησης θρεπτικών συστατικών.
Παράλληλα, παρουσιάζει ήπιες αντιφλεγμονώδεις και αντιμικροβιακές ιδιότητες, υποστηρίζοντας τη συνολική λειτουργική ισορροπία του οργανισμού.
Χρησιμοποιείται ευρέως στη σύγχρονη γαστρονομία για την ανάδειξη γεύσεων σε σάλτσες, κρέας, πουλερικά και gourmet πιάτα.
Παράγεται από πιστοποιημένη βιολογική πρώτη ύλη, χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά, προσφέροντας καθαρή σύνθεση (clean label) και υψηλή γαστρονομική αξία.
HellasSites